Tartiflette normande

avant cuisson :


et aprés :



et donc la recette :


Ingrédients:

600g de pommes de terre
1 andouille de vire
2 pont l'évéque
2 verres de cidre
2 gros oignons
beurre
Préparation:
Faire sauter les patates pour qu'elles soient bien dorées
Emincer les oignons et les faire revenir
Ajouter le cidre et laisser cuire 2 mns
Mettre dans un plat à gratin en intercalant les patates et l'andouille
Recouvrir avec le fromage
Mettre un aluminium sur le plat et laisser cuire 20mns (200°)

A déguster avec une salade, bon appétit